Inno insight into China

ชาวจีนกับการเลือกร้านอาหารเพื่อต้อนรับแขกที่มาเยือน

_____________________________________________________________________

By TARIT TATIYARAT

Updated January 8th, 2017 

ชาวจีนส่วนใหญ่ชอบที่จะเลือกร้านอาหารจากเมืองบ้านเกิดของตนเองเวลาต้องการเลี้ยงแขกที่มาเยือนเมืองจีน นั่นก็เพราะการเลือกร้านอาหารที่เป็นร้านอาหารเมืองเกิดของเขา จะทำให้การรับประทานอาหารในมื้อนั้นน่าจดจำมากยิ่งขึ้น เพราะจะมีเรื่องเล่าเรื่องสนทนามากมายเกี่ยวกับเมืองบ้านเกิดของเขา โดยชาวจีนชอบที่จะเล่าตั้งแต่ประวัติความเป็นมาของบ้านเกิดเมืองนอนของตน ประวัติที่มาของอาหารพื้นเมืองที่อยู่บนโต๊ะอาหาร รสชาติที่โดดเด่นของอาหารในเมืองนั้นๆ จนไปถึงวัฒนธรรมที่แตกต่างไปจากเมืองอื่นๆ เพราะฉะนั้นเวลาคนจีนเชิญเราไปรัปประทานอาหารกับเขา เราจะไม่ได้ไปแค่ทานอาหารอร่อยเพียงเท่านั้น แต่เราจะได้เรียนรู้หลายๆอย่างจากเรื่องเล่าของเขาที่ทำให้เราได้รู้จักและเข้าใจวัฒนธรรมของคนจีนมากขึ้น

 

By Bangkok Innovation House Team